第二百二十五章廚子之間的見面方式
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聞言,小二皺眉,“這位師傅,並非每個人都見的。你若是想見,也得看有緣無緣。”
“何為有緣,何為無緣?”季朝顏問。
“有緣便是,能猜中這位師傅的心意,無緣便是,猜不中這師傅的心意,也未必能入得這位師傅的眼。”小二不緊不慢的說到,言語中竟然有些自豪的感覺。
見狀,季朝顏笑了笑,“這緣分有沒有,怕也是需要提示的。”
“這倒也簡單。”小二看季朝顏的樣子,想必季朝顏是早就了解過的人,明人不說暗話,小二直接說道,“二位客官只要能做出令我們這位大廚滿意的東西來,我們家大廚就會見你們,但是見了以後,是否能打動我們大廚,還要再看你們自己的本事。”
“原來如此,題目拿來瞧瞧。”季朝顏笑道。
小二上下打量了一番季朝顏以後,並沒有急著給季朝顏題,而是不緊不慢的說到,“我們這的題目,只有一次機會,如果一次機會沒有做到大廚滿意的話,那麽以後都不可以來了。”
“咦?若是我們過段時間再來呢?你也不記得了啊!”白輕雲好奇的看著那個小二說到。
被白輕雲問道這樣刁鉆的問題,小二並沒有一絲的難堪,反而是很輕松的說到,“城南面館中,不管是小的還是掌櫃的,我們都有過目不忘的能力,客官大可試試。”
季朝顏聞言,驚嘆到,“這麽厲害?原來一個小小的城南面館,還有這麽多能人!”
“姑娘說笑了。”小二謙虛的說到。
“那現在,我們也知道了,可以把題目給我們了吧?”季朝顏問。
本以為說了這麽多,季朝顏就應該知難而退了,然而說完以後,季朝顏還是執意要題,小二有些驚訝了。
“這題目,說簡單也不簡單,但是也算不上難,關鍵是看這位大廚的胃口,食材在這裏,請你做一道能夠拌面的菜出來。”小二說到。
“好,我願意試一試。”季朝顏眼中閃著光說到。
那不就是拌面的菜嗎?季朝顏相信自己是可以的。
“這...”小二最開始還以為是白輕雲,然而現在看動手的是季朝顏,更加的錯愕了。
但是在錯愕的同時,又有些好奇,這個這麽自信的小姑娘,是真的有實力嗎?
被小二領到廚房中去,籃子中的無非就是土豆蘿蔔辣子雞蛋西紅柿之類的東西了。
“有時間限制嗎?”季朝顏在動手前問道。
小二搖搖頭,“沒有。”
“好的。”季朝顏一邊說,一邊拎起一個土豆,一根胡蘿蔔去皮。
將去皮的土豆還有胡蘿蔔切成丁以後放在一邊備用,季朝顏找來一塊肉,泡在水中。
雞蛋打進碗中打散,西紅柿切塊。
將鍋中燒熱油,雞蛋倒進去翻炒,至剛成金黃色的時候將西紅柿倒進去。
西紅柿的紅色汁液在鍋中滲出,不久就傳出來了香味。
熟練的在鍋中加調料,然後出鍋,這就算是一盤子菜了。
然後再將水中泡著的肉撈出來,切成絲,洗幹凈。
鍋裏還是加了油以後的燒,然後加入肉絲翻炒到七成熟。
七成熟以後,加入土豆和胡蘿蔔。
土豆粘鍋,季朝顏及時的加了一些水進去。
然後大火收汁,加入調料。
直到出鍋以後,那動作一氣呵成,連小二都看呆了。
“這樣可以不?只是這兩道菜,不知能不能合你家大廚的胃口。”季朝顏說。
“好,我這就給我們家大廚看看去。”小二一邊說著,一邊熟練的將菜端走了。
等到小二將菜端走以後,白輕雲才走上前來,有些不確定的問道,“你確定就這麽簡單的兩道菜就可以了嗎?”
季朝顏側頭看著白輕雲,“這有什麽不可以的?這拌面的菜,就要越簡單越好,你要是做的好看了,不僅沒有什麽用,還浪費時間。”
“你說的好像也是。”容公子深以為然的點點頭。
季朝顏拍拍手,“好了,我們就等一等就好了。”
話音剛落,一位中年男子便進來了。
“這剛剛的兩道菜,是哪位做的?”男子進來,看著二位說到。
“我啊!”季朝顏極其自然的說到。
“你!”中年男子看到季朝顏,頗為激動的說到,“你莫不是就是那位在離城奪得廚聖的小姑娘。”
“正是。大廚也知道我的名字?”見眼前的中年男子,季朝顏大約已經能猜出他就是所謂的張廚子了。
下一句話,張廚子已經讓季朝顏證實了自己心中的想法了。
“我便是這城南面館的廚子張盛,廚聖的一聲大廚,在下萬萬擔當不起。”張盛說到。
聞言,季朝顏連忙福身說到,“張大廚客氣了,我不過是一個晚生小輩,怎麽能讓大廚叫我一聲廚聖呢?”
“哎,這能力呢,不分年齡的,只是現在,後生可畏啊!”張盛感嘆。
白輕雲在一邊,被忽視了很久,心裏有些不舒服,這會見張盛感嘆,白輕雲咳嗽兩聲說到,“張大廚,我們是慕名而來,希望能和您學一學面食手藝的。”
“哦,這位公子是?”張盛這才註意到了白輕雲的存在。
見張盛問自己,白輕雲連忙報上自己的名字來,“小生白輕雲,京城人,離城廚聖比賽中也參加了,只是名次比季姑娘略差。”
略差嗎...季朝顏見白輕雲這麽說,自己都覺得有些無語。
只是上一次那個事情,其實如果沒有出意外的話,白輕雲的成績應該是可以更好的。
“僅次於季姑娘,看你這年紀也不大,真是後生可畏啊!”張盛見白輕雲這麽說,不管白輕雲是第幾名,先對白輕雲稱讚一番再說。
“那個張大廚,我想和您學習一下這面食的手藝,可以不?”季朝顏小心翼翼的問道。
張盛聞言,直接答應,“可以,沒問題啊,只是我也並不是什麽大廚,怕是能教給你們的也不多。”
“無妨的,大廚能同意教我們,便已經很好了。”季朝顏見張盛這麽簡單就同意了,不由得很欣喜。
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“何為有緣,何為無緣?”季朝顏問。
“有緣便是,能猜中這位師傅的心意,無緣便是,猜不中這師傅的心意,也未必能入得這位師傅的眼。”小二不緊不慢的說到,言語中竟然有些自豪的感覺。
見狀,季朝顏笑了笑,“這緣分有沒有,怕也是需要提示的。”
“這倒也簡單。”小二看季朝顏的樣子,想必季朝顏是早就了解過的人,明人不說暗話,小二直接說道,“二位客官只要能做出令我們這位大廚滿意的東西來,我們家大廚就會見你們,但是見了以後,是否能打動我們大廚,還要再看你們自己的本事。”
“原來如此,題目拿來瞧瞧。”季朝顏笑道。
小二上下打量了一番季朝顏以後,並沒有急著給季朝顏題,而是不緊不慢的說到,“我們這的題目,只有一次機會,如果一次機會沒有做到大廚滿意的話,那麽以後都不可以來了。”
“咦?若是我們過段時間再來呢?你也不記得了啊!”白輕雲好奇的看著那個小二說到。
被白輕雲問道這樣刁鉆的問題,小二並沒有一絲的難堪,反而是很輕松的說到,“城南面館中,不管是小的還是掌櫃的,我們都有過目不忘的能力,客官大可試試。”
季朝顏聞言,驚嘆到,“這麽厲害?原來一個小小的城南面館,還有這麽多能人!”
“姑娘說笑了。”小二謙虛的說到。
“那現在,我們也知道了,可以把題目給我們了吧?”季朝顏問。
本以為說了這麽多,季朝顏就應該知難而退了,然而說完以後,季朝顏還是執意要題,小二有些驚訝了。
“這題目,說簡單也不簡單,但是也算不上難,關鍵是看這位大廚的胃口,食材在這裏,請你做一道能夠拌面的菜出來。”小二說到。
“好,我願意試一試。”季朝顏眼中閃著光說到。
那不就是拌面的菜嗎?季朝顏相信自己是可以的。
“這...”小二最開始還以為是白輕雲,然而現在看動手的是季朝顏,更加的錯愕了。
但是在錯愕的同時,又有些好奇,這個這麽自信的小姑娘,是真的有實力嗎?
被小二領到廚房中去,籃子中的無非就是土豆蘿蔔辣子雞蛋西紅柿之類的東西了。
“有時間限制嗎?”季朝顏在動手前問道。
小二搖搖頭,“沒有。”
“好的。”季朝顏一邊說,一邊拎起一個土豆,一根胡蘿蔔去皮。
將去皮的土豆還有胡蘿蔔切成丁以後放在一邊備用,季朝顏找來一塊肉,泡在水中。
雞蛋打進碗中打散,西紅柿切塊。
將鍋中燒熱油,雞蛋倒進去翻炒,至剛成金黃色的時候將西紅柿倒進去。
西紅柿的紅色汁液在鍋中滲出,不久就傳出來了香味。
熟練的在鍋中加調料,然後出鍋,這就算是一盤子菜了。
然後再將水中泡著的肉撈出來,切成絲,洗幹凈。
鍋裏還是加了油以後的燒,然後加入肉絲翻炒到七成熟。
七成熟以後,加入土豆和胡蘿蔔。
土豆粘鍋,季朝顏及時的加了一些水進去。
然後大火收汁,加入調料。
直到出鍋以後,那動作一氣呵成,連小二都看呆了。
“這樣可以不?只是這兩道菜,不知能不能合你家大廚的胃口。”季朝顏說。
“好,我這就給我們家大廚看看去。”小二一邊說著,一邊熟練的將菜端走了。
等到小二將菜端走以後,白輕雲才走上前來,有些不確定的問道,“你確定就這麽簡單的兩道菜就可以了嗎?”
季朝顏側頭看著白輕雲,“這有什麽不可以的?這拌面的菜,就要越簡單越好,你要是做的好看了,不僅沒有什麽用,還浪費時間。”
“你說的好像也是。”容公子深以為然的點點頭。
季朝顏拍拍手,“好了,我們就等一等就好了。”
話音剛落,一位中年男子便進來了。
“這剛剛的兩道菜,是哪位做的?”男子進來,看著二位說到。
“我啊!”季朝顏極其自然的說到。
“你!”中年男子看到季朝顏,頗為激動的說到,“你莫不是就是那位在離城奪得廚聖的小姑娘。”
“正是。大廚也知道我的名字?”見眼前的中年男子,季朝顏大約已經能猜出他就是所謂的張廚子了。
下一句話,張廚子已經讓季朝顏證實了自己心中的想法了。
“我便是這城南面館的廚子張盛,廚聖的一聲大廚,在下萬萬擔當不起。”張盛說到。
聞言,季朝顏連忙福身說到,“張大廚客氣了,我不過是一個晚生小輩,怎麽能讓大廚叫我一聲廚聖呢?”
“哎,這能力呢,不分年齡的,只是現在,後生可畏啊!”張盛感嘆。
白輕雲在一邊,被忽視了很久,心裏有些不舒服,這會見張盛感嘆,白輕雲咳嗽兩聲說到,“張大廚,我們是慕名而來,希望能和您學一學面食手藝的。”
“哦,這位公子是?”張盛這才註意到了白輕雲的存在。
見張盛問自己,白輕雲連忙報上自己的名字來,“小生白輕雲,京城人,離城廚聖比賽中也參加了,只是名次比季姑娘略差。”
略差嗎...季朝顏見白輕雲這麽說,自己都覺得有些無語。
只是上一次那個事情,其實如果沒有出意外的話,白輕雲的成績應該是可以更好的。
“僅次於季姑娘,看你這年紀也不大,真是後生可畏啊!”張盛見白輕雲這麽說,不管白輕雲是第幾名,先對白輕雲稱讚一番再說。
“那個張大廚,我想和您學習一下這面食的手藝,可以不?”季朝顏小心翼翼的問道。
張盛聞言,直接答應,“可以,沒問題啊,只是我也並不是什麽大廚,怕是能教給你們的也不多。”
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